たまねぎとベーコンのスパゲティ

ベターホームのお料理教室

たまねぎとベーコンのスパゲティ

ベターホームのお料理教室

2人前 20分 630kcal/人
ベーコンのコクがトマトソースとベストマッチ

材料(2人分)

スパゲティ(太)
200g
 湯
2リットル
 塩
大さじ1
たまねぎ
30g
ベーコン
2枚
セロリ
30g
オリーブ油
大さじ1と1/2
トマトソース
カップ1と1/2
粉チーズ
大さじ1/2
少々
こしょう
少々
パセリのみじん切り
少々

作り方

  1. たまねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅、セロリは筋をとって薄い小口切りにします。
  2. 分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。
  3. フライパンに油を熱し、(1)を入れて、たまねぎがすき通るまでいためます。トマトソースを加え、弱火で2~3分煮ます。
  4. ゆでたてのスパゲティを(3)に入れて混ぜ、粉チーズをからめます。塩、こしょうで味をととのえ、器に盛ってパセリをふります。