ひじきと油揚げの煮もの

ベターホームのお料理教室

ひじきと油揚げの煮もの

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 82kcal/人
懐かしい味も手軽に

材料(2人分)

芽ひじき
10g
油揚げ
1/2枚
にんじん
20g
A
 しょうゆ
大さじ1
 酒
大さじ1
 みりん
大さじ2
 だし
大さじ2
 サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. ひじきは洗い、たっぷりの水に約20分つけて、もどします。水気をきります。
  2. にんじんはせん切りにします。油揚げは熱湯で油抜きをし、縦半分に切ってから細く切ります。
  3. 耐熱容器にAを合わせ、(1)(2)をよく混ぜます。
  4. ラップをして電子レンジで約6分加熱します。混ぜて盛ります。