にらたまぞうすい

ベターホームのお料理教室

にらたまぞうすい

2人前 10分 250kcal/人
鶏ささみと卵が入って、ボリューム感も満足。お酒のあとにも。

材料(2人分)

ごはん
200g
とりささみ
1本(40g)
A
 塩
少々
 酒
小さじ1
にら
1/2束(50g)
1個
だし
カップ2と1/2
B
 塩
少々
 酒
大さじ1
 しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. ささみはAをふり、ラップをして電子レンジで約2分加熱し、ほぐします。
  2. にらは2cmの長さに切ります。卵は割りほぐします。
  3. 鍋にだしとBを煮立て、ごはんを加え、弱火でゆっくり煮ます。
  4. 煮立ったら、とき卵を回し入れてにらを加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。(2)を加えて軽く全体を混ぜます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。