グリーンアスパラガスのさっぱりあえ

ベターホームのお料理教室

グリーンアスパラガスのさっぱりあえ

4人前 10分 18kcal/人
しょうがとレモンでさっぱり仕上げました。かくし味のごま油で風味がぐんとアップ。

材料(4人分)

グリーンアスパラガス
2束(300g)
A
 レモン汁
大さじ1
 しょうが汁
小さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1/2
 ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. グリーンアスパラガスは、根元のかたい部分の皮をむき、2~3分ゆでます。斜め薄切りにします。
  2. Aは合わせます。
  3. アスパラガスをAであえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。