にらとザーサイのスープ
ベターホームのお料理教室
1人前
10分
39kcal/人
材料(1人分)
にら
1/2束(50g)
ザーサイ
10g
顆粒スープの素
小さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
少々
おろしにんにく
少々
作り方
にらは、3~4cm長さに切ります。
ザーサイは、水に10分くらいつけて塩抜きし、せん切りにします。
鍋に水カップ1、スープの素、調味料を入れて煮立て、ザーサイとにんにくを加えて、もう一度沸とうしたらにらを入れます。
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