アスパラのしょうがまぶし

ベターホームのお料理教室

アスパラのしょうがまぶし

2人前 10分 23kcal/人

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
1束(150g)
少々
しょうが
小1かけ
A
 しょうゆ
小さじ1/2
 ごま油
小さじ1/4
 塩
少々

作り方

  1. アスパラは根元のかたい部分を落とし、4cm長さに切ります。塩を入れた熱湯でゆで、ざるに広げてさまします。
  2. しょうがはみじん切りにします。
  3. Aを合わせて(1)(2)をあえ、冷やして味をなじませます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。