AJINOMOTO PARK

つぶつぶかぼちゃのスープ

4人前 20分 146kcal/人

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個
ねぎ
10cm
A
 水
2カップ
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
牛乳
2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. かぼちゃは皮つきのまま、5mm幅の薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。
  2. 鍋にA、(1)のかぼちゃ・ねぎを入れて煮る。かぼちゃに火が通ったら、おたまの底で形が残る程度につぶす。
  3. 牛乳を加えて温め、塩・こしょうで味を調える。
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