ピーナッツ入りなます

ベターホームのお料理教室

ピーナッツ入りなます

4人前 45分 109kcal/人

材料(4人分)

だいこん
300g
にんじん
1/4本(50g)
小さじ1
ピーナッツ
80g
砂糖
大さじ2
大さじ5

作り方

  1. だいこん、にんじんは6cm長さのせん切りにします。別々に塩をふって混ぜ、それぞれしんなりしてきたら、手でよくもみます。
  2. ピーナッツはすり鉢に入れ、ざっと押しつぶしてからあらくすります。砂糖、酢を加えて混ぜ、(1)の水気をしぼって、あえます。
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