小松菜のお味噌汁
タベリー

大内美幸

小松菜のお味噌汁

大内美幸

1人前 10分 22kcal/人
小松菜をふんだんに使ったお味噌汁のご紹介です。小松菜はアクが少なく下茹での必要がないので、手軽にお作りいただけます。

材料(1人分)

小松菜
20g
お湯
200ml
A
 みそ
大さじ1/2
 和風だしの素
小さじ1/2
糸唐辛子
適量

作り方

  1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 鍋にお湯を沸かし、1を加えてひと煮立ちさせます。
  3. 小松菜に火が通ったら弱火にし、Aを加えてみそを溶かします。
  4. 器に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。