ベターホームのお料理教室

じゃがいもの梅あえ

4人前 10分 45kcal/人
歯ざわり抜群

材料(4人分)

じゃがいも
中2個(200g)
梅干し
大2個(50g)
みりん
小さじ2

作り方

  1. じゃがいもはせん切りにして水にさらします。
  2. いもの水気をきって熱湯に入れ、煮立ったらざるにあげて、再び水にさらします。
  3. 梅干しは種をとって包丁で細かくたたき、みりんと混ぜます。
  4. 水気をきったいもを(3)であえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。