スパイシーチキン

ベターホームのお料理教室

スパイシーチキン

2人前 20分 387kcal/人
下味をつけておけば、オーブンで一度に焼けるので重宝するおかずです。

材料(2人分)

とりもも肉
1枚(250g)
A
 カレー粉
大さじ1/2
 トマトケチャップ
大さじ1/2
 ウスターソース
大さじ1/2
 マヨネーズ
大さじ1/2
 塩
小さじ1/6
りんご
1/2個
かぼちゃ
80g
バター(粗くきざむ)
10g

作り方

  1. ポリ袋にAを合わせる。
  2. とり肉は厚い部分に切りこみを入れ、4つに切る。(1)に入れてもみ、空気を抜いて閉じ、1時間以上おく。
  3. オーブンを200℃に予熱する。りんご、かぼちゃは5mm厚さの薄切りにする。オーブン皿にオーブンシートとアルミホイルを敷き、両方を並べてバターを散らす(ホイルの口は閉じる)。肉は、つけだれを軽く落として並べる。
  4. 200℃(ガス190℃)のオーブンで約15分焼く。途中10分ほどでホイル包みはとり出す。
  5. とり肉とホイルの中身を盛り合わせる。
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