さといものマッシュ

ベターホームのお料理教室

さといものマッシュ

4人前 10分 69kcal/人

材料(4人分)

さといも
350g
A
 バター
小さじ2
 牛乳
大さじ2
 だし
大さじ2
 塩
少々
焼きのり
1/2枚
わさび
適量
しょうゆ
適量

作り方

  1. さといもは泥を落としてよく洗い、皮付きのままラップをかぶせ、電子レンジで8~10分加熱します。のりは細かくちぎります。
  2. いもが熱いうちに皮をむき、マッシャーなどで、あらくつぶします。
  3. (2)にAを入れてざっと混ぜ、ラップをして電子レンジに約2分かけます。
  4. 器に盛り、のりとわさびをのせます。しょうゆをつけながらいただきます。