豚肉のにんにくじょうゆ焼き

ベターホームのお料理教室

豚肉のにんにくじょうゆ焼き

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 356kcal/人
にんにくパワーで夏を元気にのりきれます。

材料(2人分)

豚肩ロース肉(薄切り)
200g
A
 にんにく(みじん切り)
大1片(15g)
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 酒
大さじ1
 みりん
大さじ1/2
もやし
100g
かいわれだいこん
1パック(40g)
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. ボールにAのたれを合わせます。
  2. 肉をAにつけ、5分ほどおきます。
  3. もやしはさっとゆで、かいわれと一緒に皿に盛りつけます。
  4. フライパンに油を熱し、強めの中火で肉を焼きます。ほぼ火が通ったら、残ったたれも加え、全体にからめます。