AJINOMOTO PARK

漬物ステーキ

2人前 5分 147kcal/人

材料(2人分)

白菜の塩漬け
200g
「ほんだし」
小さじ1
バター
大さじ1
うす口しょうゆ
少々
2個
削り節
少々

作り方

  1. ひと口大に刻んだ白菜漬けは塩気が抜けるまで洗い、水気をしぼり、「ほんだし」をもみこんでおく。
  2. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐしておく。
  3. フライパンにバターを溶かし、(1)を中火でじっくり焼きつける。
  4. (3)にしょうゆをふりかけ、(2)の溶き卵を流し入れる。半熟になったら火を止め、削り節をふりかける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。