大根のはさみ焼き

前田塁

大根のはさみ焼き

3人前 30分 120kcal/人

材料(3人分)

白菜
3枚
鶏むね肉ミンチ
200g
大根
1/4本
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
ポン酢
適量
100cc

作り方

  1. 白菜をサイの目切りにして、鶏むね肉ミンチと共にボールに入れる。
  2. 塩、醤油、酒加え混ぜるタネを作る。
  3. 大根を輪切りにして皮をむき、0.2mmくらいの大きさに薄切りにする。
  4. 大根にタネを挟み、油を引いたフライパンの上で片面をそれぞれ3分ほど焼き、水を入れる
  5. 蓋をして10分ほど中火で蒸らし、ポン酢をかけて完成!

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