うどとがんものみそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

うどとがんものみそ汁

2人前 10分 225kcal/人
がんもどきの旨味がたっぷりのみそ汁は、減塩みそでも十分満足できます。

材料(2人分)

うど
6cm
がんもどき
2個
みそ(料亭の味 減塩)
大さじ2強
320ml

作り方

  1. うどは皮付きのまま縦半分に切って斜め薄切りにする。芽や穂先の部分はそのまま斜め薄切りにし、一緒に加える。がんもどきは食べやすい大きさに切る。
  2. 小鍋で水を沸騰させ、うどとがんもどきを入れて1分ほど煮たら「みそ(料亭の味 減塩)」を溶き、汁椀によそう。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。