カリフラワーのホットサラダ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

カリフラワーのホットサラダ

4人前 45分 133kcal/人
食物繊維が多いマッシュルームは便秘を改善し、便秘による肌トラブルを予防する働きが期待できます。抗酸化作用の強いビタミンCが豊富なカリフラワーと一緒にとることで、美肌作りに役立ちます。

材料(4人分)

カリフラワー
1株
ベーコン
100g
マッシュルーム
100g
サラダ菜
1株
少々
こしょう
少々

作り方

  1. カリフラワーはかたゆでにして、小房に分け、マッシュルームは、半分に切ります。
  2. ベーコンは、細切りにします。
  3. サラダ菜は、洗っておきます。
  4. (2)を炒め、油が出れば(1)を加えて炒め、塩、こしょうをします。
  5. 器に(3)を敷き、(4)を盛り付けます。

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