ホットプレートでサーモンと野菜のドリア

材料（2人分）

作り方

1. サーモンをひと口大に切り、「生塩糀(a)」で下味をつける。トマトはくし切りにし、「生塩糀(b)」で和える。
2. ズッキーニ、なす、かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
3. ホットプレートに油を熱しサーモン、ズッキーニ、なす、かぼちゃをそれぞれ炒め、一度取り出す。
4. ホットプレートでサラダ油とにんにくを炒め、ごはんを加えてガーリックライスを作る。その上に[3]、トマト、溶けるチーズを乗せ、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。