ししとうの中華風あえもの

ベターホームのお料理教室

ししとうの中華風あえもの

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 34kcal/人

材料(2人分)

ししとうがらし
10個(50g)
みょうが
1個(20g)
A
 酢
大さじ1
 砂糖
小さじ1/2
 いりごま(白)
小さじ1
 しょうゆ
小さじ2
 ごま油
小さじ2

作り方

  1. ししとうはへたの先を切り落とし、斜め半分に切ります。みょうがはせん切りにし、水にさらして水気をきります。Aは合わせます。
  2. 耐熱皿にししとうを並べ、ラップをして電子レンジで1分30秒(500W)加熱します。熱いうちにAであえます。
  3. (2)のあら熱がとれたら、みょうがを加えてあえます。10分くらいおき、味をなじませます。