たたき長いもとなめこのみそ汁

AJINOMOTO PARK

たたき長いもとなめこのみそ汁

4人前 10分 45kcal/人

材料(4人分)

長いも
15cm(150g)
なめこ(ゆで)
1袋
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
粒ざんしょう・好みで
少々

作り方

  1. 長いもは皮をむいて4つ割りにし、ポリ袋に入れて、めん棒などでたたいて食べやすい大きさにする。
  2. 鍋にA、(1)の長いもを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして1分ほど煮る。長いもに火が通ったら、みそを溶き入れ、なめこを加えてひと煮立ちさせる。
  3. 器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。