セロリとささみのサラダ

ベターホームのお料理教室

セロリとささみのサラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 89kcal/人
セロリを塩でもんで食べやすく

材料(2人分)

セロリ
大1本(150g)
小さじ1/8
とりささみ
1本(50g)
A
 塩
少々
 酒
小さじ1
 水
小さじ1
B
 マヨネーズ
大さじ1
 酢
小さじ1
 粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. セロリは筋をとって4~5cm長さの薄切りにします。塩小さじ1/8をふって2~3分おき、軽く水気をしぼります。
  2. ささみは厚い部分に切りこみを入れ、Aをふってラップをし、電子レンジで1分30秒~2分加熱(500W)して火を通します。細かくさきます。
  3. Bを合わせ、(1)(2)をあえます。セロリの葉を飾ります。