新キャベツのいためもの

ベターホームのお料理教室

新キャベツのいためもの

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 90kcal/人
柔らかい春キャベツを手でちぎって炒めるだけ。すぐにできるレシピです。

材料(4人分)

新キャベツ
1/2個(約400g)
にんにく
3片(30g)
サラダ油
大さじ2
小さじ2/3
黒粒こしょう
少々

作り方

  1. キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。にんにくはあらいみじん切りにします。
  2. 中華鍋か大きめのフライパンに油を入れ、にんにくを弱めの中火でいためます。香りが出てきたら、キャベツを入れ、中火で2~3分いためます。塩をふり、こしょうをひいてかけ、火を止めます。