かに玉風卵焼き
ボブとアンジー

ボブとアンジー

かに玉風卵焼き

4人前 15分 130kcal/人
かには、うま味成分グルタミン酸を多く含んでいるので、いつもの卵焼きもうま味もたっぷりで満足感が得られます。また、高たんぱくで低脂肪、コレステロールを下げるとされるタウリンも含んでいるうれしい食材です。

材料(4人分)

2個
かに(缶詰)
50g
長ねぎ
長さ10cm
少々
こしょう
少々
水溶き片栗粉
小さじ1
ごま油
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. かに身はほぐし、斜め細切りにした長ねぎとごま油で炒め、塩、こしょうで調味し、少し冷まします。
  2. 溶きほぐした卵に(1)、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、薄くサラダ油を塗った卵焼き器で形よく焼き、4つに切って盛り付けます。
関連するレシピ

「献立考える、食材を買う」
を1分で。