ズッキーニの鍋しぎ

ベターホームのお料理教室

ズッキーニの鍋しぎ

2人前 10分 117kcal/人
なすでおなじみの鍋しぎをズッキーニで

材料(2人分)

ズッキーニ
1本(150g)
サラダ油
大さじ1
A
 砂糖
大さじ1/2
 みそ
大さじ1と1/2
 みりん
大さじ1
 水
大さじ2

作り方

  1. ズッキーニは7~8mm厚さの斜め切りにする。
  2. Aは合わせる。
  3. フライパンに油を温め、ズッキーニを炒める。油がまわったらAを加えてふたをする。汁気がなくなるまで弱火で2分ほど煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。