豆苗とあおさのみそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

豆苗とあおさのみそ汁

2人前 10分 38kcal/人
具材をお椀に入れておいて、みそ汁を注いで作ります。豆苗の香りが口いっぱいに広がります。

材料(2人分)

豆苗
30g
あおさ
1g
料亭の味(だし入り)
大さじ2
320ml

作り方

  1. 豆苗は根元を切り落とし、幅2cmに切り、あおさと一緒にお椀に等分に入れておく。
  2. 小鍋に分量の水を沸騰させ、「料亭の味(だし入り)」を溶き入れ、[1]のお椀に注ぐ。