スパゲティペペロンチーニ

ベターホームのお料理教室

スパゲティペペロンチーニ

2人前 20分 624kcal/人
シンプルだからこそ、上手に作りたい

材料(2人分)

スパゲティ(細)
200g
 湯
2リットル
 塩
大さじ1
オリーブ油
大さじ4
にんにく
1片
赤とうがらし
小2本
少々

作り方

  1. にんにくは薄切り、とうがらしは2~4つに切って種をとります。
  2. 分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。
  3. オリーブ油を熱して、にんにく、とうがらしを弱めの中火で少し色づくまでいため、火を止めます。ゆでたてのスパゲティを入れてあえ、塩で味をととのえます。
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