ダブルキャロットサラダ

ベターホームのお料理教室

ダブルキャロットサラダ

2人前 10分 80kcal/人
にんじんをドレッシングにも入れます。

材料(2人分)

にんじん
100g
A
 レモン汁
大さじ1/2
 酢
大さじ1/2
 塩
小さじ1/6
 こしょう
少々
 サラダ油
大さじ1

作り方

  1. にんじんは、半分はすりおろしてざるにとり、自然に水気をきります。
  2. 残りのにんじんは、4~5cm長さのせん切りにします。
  3. Aを合わせてドレッシングを作り、(1)を混ぜます。(2)を入れてあえます。