きゅうりのポリポリサラダ

ベターホームのお料理教室

きゅうりのポリポリサラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 49kcal/人
歯ごたえのよい野菜を集めて

材料(2人分)

きゅうり
1本(100g)
にんじん
60g
だいこん
60g
小さじ1/3
ドレッシング
 砂糖
大さじ1/2
 酢
大さじ2
 塩
小さじ1/6
 サラダ油
小さじ1
 粒こしょう(ホール)
少々

作り方

  1. きゅうりは3~4cm長さの乱切りにします。にんじん、だいこんは皮をむき、きゅうりより小さめの乱切りにします。
  2. 野菜を合わせて塩小さじ1/3をふります。10分ほどおいて、水気をよくきります。
  3. ドレッシングの材料を合わせ、(2)をあえます。