ひじきとにんじんのバターいため

ベターホームのお料理教室

ひじきとにんじんのバターいため

2人前 45分 78kcal/人
洋風の味が意外と合います。

材料(2人分)

ひじき(乾燥)
15g
にんじん
50g
バター
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. ひじきはたっぷりの水で洗い、ざるにとります。多めの水に20~30分つけてもどします。
  2. にんじんは3~4cm長さのせん切りにします。
  3. バターで(1)(2)を2~3分いためます。しょうゆ、こしょうを加え、汁気がなくなるまで混ぜながらいためます。
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