生しいたけのファルシチーズパン粉焼き
ボブとアンジー

ボブとアンジー

生しいたけのファルシチーズパン粉焼き

2人前 15分 108kcal/人
ダイエット中の味方、低カロリーのきのこを使った彩りのよいレシピです。低エネルギーなので、あと一品欲しい時にお勧めです。ツナにはDHAやEPAといった、血栓や生活習慣病を予防してくれる不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。

材料(2人分)

生しいたけ
大4枚
(詰め物)
 ツナ(缶詰)
1缶(80g)
 ミニトマト
1個(約15g)
 ケッパー
10g
 パン粉(ドライ)
大さじ2
 パセリ(みじん切り)
小さじ2
 塩
少々
 黒こしょう(あらびき)
少々
(A)
 パルメザンチーズ
小さじ2
 パン粉(ドライ)
小さじ2

作り方

  1. 生しいたけは軸を切り落とします。
  2. ミニトマトは横半分にして放射状に6等分に切り、ケッパーは粗切りにします。
  3. ツナ(油ごと)に塩、黒こしょう、パン粉をよく混ぜ、ケッパー、ミニトマト、パセリを加えます。
  4. 生しいたけに(3)をのせ、合わせた(A)をふりかけ、200℃に熱したオーブンで8~10分焼きます。