薄切り春かぶの酢みそがけ
写真家: マルコメ

マルコメ

薄切り春かぶの酢みそがけ

2人前 15分 20kcal/人
蕪1個が立派な小鉢ものに昇格!蕪と酢みその上品な味わいを楽しんで。

材料(2人分)

1個
酢みそ
 酢みそ
小さじ2
 塩水(3%塩分)
500ml

作り方

  1. 蕪はスライサーなどで2mm程度の薄さにスライスし、塩水に浸してしなっとさせておく。
  2. [1]の水気をしっかりと絞って小鉢に盛り、上から酢みそをかける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。