ズッキーニのナムル

ベターホームのお料理教室

ズッキーニのナムル

2人前 10分 51kcal/人
ビビンバの具にもなります。

材料(2人分)

ズッキーニ
1/2本(100g)
小さじ1/4
ねぎ
5cm
ごま油
小さじ2
いりごま(白)
小さじ1
しょうゆ
少々

作り方

  1. ズッキーニは薄切りにします。塩をふり、5~6分おいて水気をしぼります。ねぎはみじん切りにし、ごまはきざみます。
  2. ごま油を熱してねぎをいため、続いてズッキーニをいためます。
  3. 仕上げにごま、しょうゆを加え、混ぜます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。