ねぎの辛味サラダ

ベターホームのお料理教室

ねぎの辛味サラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 40kcal/人
パンチの効いた味。ごはん、中華めん、つまみに!

材料(2人分)

ねぎ(白い部分)
1本(100g)
ザーサイ
10g
焼き豚
1枚(20g)
香菜(またはみつば)
1~2本
たれ
 しょうゆ
小さじ1
 ラー油
小さじ1/2

作り方

  1. ねぎは縦半分に切り、芯を除きます。できるだけ薄く細い斜め切りにします。水にさらします。
  2. ザーサイと焼き豚は細切りにします。
  3. しょうゆとラー油を合わせます。
  4. ねぎの水気をきり、ザーサイ、焼き豚を混ぜて盛りつけます。香菜を添え、たれをかけます。