豆もやしのスープ
ボブとアンジー

ボブとアンジー

豆もやしのスープ

2人前 15分 33kcal/人
豆もやしは普通のもやしよりも栄養価が高く、比較するとたんぱく質、ミネラル、ビタミンB群などが多くなっています。わかめも、ミネラルや食物繊維が豊富。ともにカロリーは低く、ダイエット中にもお勧めです。

材料(2人分)

豆もやし
80g
乾燥わかめ
2g
(A)
 中華スープ
400ml
 酒
大さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. 乾燥わかめはたっぷりの水で戻し、食べやすい大きさに切ります。
  2. (A)を鍋で煮立て、豆もやしを加えて煮ます。しんなりすれば(1)を加え、器に注ぎます。