セロリとグレープフルーツのサラダ

ベターホームのお料理教室

セロリとグレープフルーツのサラダ

2人前 10分 114kcal/人

材料(2人分)

セロリの茎
小1本(60g)
グレープフルーツ(大)
1/2個(200g)
ベビーリーフ
小1袋(30g)
A
 プレーンヨーグルト
大さじ2
 砂糖
大さじ1/2
 りんご酢(または酢)
大さじ1
 サラダ油
大さじ1
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. セロリは筋をとり、端から2~3mm厚さの小口切りにします。熱湯でさっとゆで、水気をきります。
  2. グレープフルーツは皮をむいて身をとり出します。ひと口大に切ります。
  3. ベビーリーフと(1)(2)を盛りつけます。Aを合わせてかけます。