うずらのソース味玉

リュウジ

うずらのソース味玉

リュウジ

2人前 370分 50kcal/人
甘さと酸味のバランスのよい、うずらのソース味玉のご紹介です。

材料(2人分)

うずらの卵(水煮)
6個
A
 ウスターソース
大さじ4
 白だし
小さじ1/2
 水
大さじ1と1/2
マヨネーズ
適量
七味唐辛子
適量

作り方

  1. うずらの卵はポリ袋などに入れ、Aを加えて冷蔵庫に入れ、6時間漬ける。
  2. Aの調味液から卵を取り出して器に盛りつけ、お好みでマヨネーズと七味唐辛子を添える。