鶏肉のレンジ蒸し梅風味
ボブとアンジー

ボブとアンジー

鶏肉のレンジ蒸し梅風味

4人前 15分 225kcal/人
電子レンジで蒸すノンオイルメニュー。鶏もも肉は皮を除くと約半分のカロリーがカットできます。カロリーは抑えて良質のたんぱく質を賢くとりましょう。

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
梅干し
4個
レタス
3枚
かいわれ菜
適量

作り方

  1. 鶏肉は味がしみこみ、火が通りやすくなるように皮目をフォークで突きます。
  2. 梅干しは種を除き、小さく刻みます。
  3. 耐熱皿に鶏肉を置き、その上に(2)の梅をのせて、酒としょうゆを回しかけます。
  4. (3)にふんわりとラップをかけて電子レンジに5分かけます。そのままの状態で冷まします。
  5. レタスとかいわれ菜は食べやすい大きさに切り、皿に敷きます。
  6. (4)の鶏肉は大きめの削ぎ切りにし、(5)の上にのせます。
  7. 最後に蒸し汁をかけます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。