ズッキーニのスープ煮

ベターホームのお料理教室

ズッキーニのスープ煮

2人前 10分 111kcal/人
やわらかくなるまで煮て、スープごといただきます。

材料(2人分)

ズッキーニ
1本(150g)
ベーコン
1枚
バター
15g
 水
カップ2
 スープの素
小さじ1

作り方

  1. ズッキーニは皮をしま目にむき、約5cm長さ、縦4つに切ります。
  2. ベーコンは2cm幅に切ります。
  3. 鍋にバターを溶かし、(1)(2)をいためます。水とスープの素を入れて、10分ほど煮ます。