納豆のお好み焼き風
ボブとアンジー

ボブとアンジー

納豆のお好み焼き風

ボブとアンジー

2人前 25分 300kcal/人
納豆に豊富なビタミンEは、血行を向上させるので、頭痛を改善させる効果が期待できます。また、ビタミンKはカルシウムの骨への沈着や、骨からのカルシウムの流出を防ぐ働きがあるとされています。

材料(2人分)

納豆
2パック
めんつゆ(ストレート)
少々
からし
少々
2個
桜えび
10g
青ねぎ
2~3本
紅しょうが
適宜
削り節
1パック
マヨネーズ
適宜
サラダ油
少々
キャベツ
適宜

作り方

  1. ボウルに納豆、めんつゆ、からしを入れます。
  2. (1)に青ねぎを小口切りにしたもの、卵、桜えび、紅しょうがを入れて混ぜ合わせ、めんつゆで味付けします。
  3. フライパンを熱してサラダ油をひき、(2)を半量ずつ流し入れて焼きます。
  4. 平らな鍋のふたなどを利用し、ひっくり返して両面を焼き上げます。
  5. 器にキャベツなどを添えて盛り付け、好みでマヨネーズ、削り節をかけていただきます。