えびフライのグラタン風
ボブとアンジー

ボブとアンジー

えびフライのグラタン風

1人前 15分 128kcal/人
卵は多くの栄養素を含む優れた食材です。マヨネーズに混ぜ込んで栄養価をプラス。ビタミンCと食物繊維だけは含んでいないのが難点なのですが、ブロッコリーがそれを補ってくれます。

材料(1人分)

えびフライ(冷凍)
2尾
ブロッコリー
1枝
卵(ゆで)
1/2個
マヨネーズ
小さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. ブロッコリーは塩ゆでにします。
  2. ゆで卵のみじん切りとマヨネーズを混ぜ合わせ、塩、こしょうで調味します。
  3. アルミケースにえびフライ、(1)を盛り、上から(2)をかけ、ガス高速オーブンで焼きます(250℃に予熱し、約8分)。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。