春キャベツのおかか風味

ベターホームのお料理教室

春キャベツのおかか風味

4人前 20分 37kcal/人
酒の肴にも喜ばれる和風味。

材料(4人分)

春キャベツ
400g
新たまねぎ
100g
糸かつお
5g
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 春キャベツは細切りにして水に放し、パリッとさせて水気をきります。
  2. 新たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきります。
  3. (1)(2)を混ぜて器に盛り、糸かつおをのせます。酢じょうゆ(各大さじ1)をかけていただきます。