前田塁

牛モモ肉と豆苗の中華炒め

3人前 15分 224kcal/人

材料(3人分)

牛モモ肉
300g
豆苗
1袋
ニンニク
2片
ごま油
大さじ2
中華スープ(シャンタン)
小さじ
塩コショウ
少々
大さじ1
100cc

作り方

  1. 刻んだニンニクをごま油を引いたフライパンで軽く炒める。
  2. 食べやすい大きさに切った牛もも肉を入れて塩コショウをかける。
  3. 酒を入れて少し蓋をする。
  4. 水と中華スープ(シャンタン)を入れてよくあえる。
  5. 切った豆苗を入れて少ししなるまで軽く炒めて完成!

「献立考える、食材を買う」
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