かぶとアボカドのサラダ

ベターホームのお料理教室

かぶとアボカドのサラダ

2人前 10分 157kcal/人
いくらを加えて、ぐっと豪華に。わさびドレッシングがよく合います

材料(2人分)

かぶ
1個
アボカド
1/2個
レモン汁
大さじ1/2
みず菜
100g
いくら
大さじ1(15g)
A
 酢
大さじ1
 白ワイン
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1/2
 わさび
小さじ1/4
 塩
小さじ1/8
 サラダ油
大さじ1

作り方

  1. かぶは皮をむき、薄切りにします。アボカドは皮と種をとり、5mm厚さに切って、レモン汁をふります。
  2. みず菜は3~4cm長さに切ります。
  3. ボールにAを合わせ、(1)(2)をあえます。器に盛り、いくらを散らします。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。