かぶのお味噌汁
タベリー

大内美幸

かぶのお味噌汁

1人前 10分 29kcal/人
トロトロのかぶが美味しい、どこかほっとするお味噌汁のご紹介です。大きめに切ったかぶの存在感に、ご満足いただけること間違いなしです。

材料(1人分)

かぶ
50g
かぶの葉
20g
A
 水
200ml
 みそ
大さじ1/2
和風だし
小さじ1/2
糸唐辛子
適量

作り方

  1. かぶの茎の部分は、3cm幅に切ります。根の部分は、縦に4等分に切ります。
  2. 鍋に水と1を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 根の部分が柔らかくなったらAを加え、みそを溶かします。
  4. 器に盛りつけ、糸唐辛子をのせて完成です。

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