千切り油揚げと水菜のみそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

千切り油揚げと水菜のみそ汁

2人前 5分 90kcal/人
さっと火を通した水菜の歯ごたえと風味がアクセントです。

材料(2人分)

油揚げ
30g
水菜
60g
液みそ 料亭の味
大さじ2
320ml

作り方

  1. 油揚げは油抜きして2枚にはがし、ごく細い千切りにする。水菜は長さ3~4cmに切る。
  2. 小鍋に水を沸かして「液みそ 料亭の味」を入れる。油揚げと水菜を加えてさっと煮て、お椀によそう。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。