マコモダケの肉巻き
タベリー

大内美幸

マコモダケの肉巻き

2人前 15分 419kcal/人

材料(2人分)

豚ロース肉
200g
マコモダケ
1本
塩こしょう
2つまみ
A
 しょうゆ
大さじ1
 料理酒
大さじ1
 みりん
大さじ1
 砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ1
白いりごま
適量

作り方

  1. マコモダケは皮をむき、棒状に切ります。
  2. 豚ロース肉で1をくるくると巻き、塩こしょうで下味をつけます。
  3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。
  4. 全体に焼き色がついたらAを入れ、とろみが出るまで煮詰めます。
  5. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。