AJINOMOTO PARK

パルミエ

4人前 60分 538kcal/人

材料(4人分)

パイ生地・市販、1袋
400g
溶き卵
1個分
生ハム
4枚
アンチョビ・粗みじん切り
4枚
A
 粉チーズ
50g
 アンチョビ・粗みじん切り
4枚

作り方

  1. パイ生地は包装の表示通りに解凍し、のばす。パイ生地は15cm×8cmの長方形を2枚とる。
  2. 枚のパイ生地には、表面に溶き卵を塗り、生ハムを並べ、アンチョビを散らす。もう1枚のパイ生地には同じ要領でAを散らす。
  3. パイ生地は横長におき、両端を真ん中を中心にして折りたたむ。現れたパイ生地の表面に溶き卵を塗り、もう一度両端を折りたたむ。
  4. 現れた面に、また卵液を塗り、2つに折り、ラップでしっかり包む。横から見たらハートの形になっていればよい。冷凍庫で30分以上おく。
  5. (4)のパイ生地が固くなったら、5mm幅の輪切りにし、ラップをはずしてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
  6. °Cに温めておいたオーブンで10~15分、きつね色になるまで焼く。網にのせて冷ます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。