ミニかぼちゃのホワイトソース詰め

ベターホームのお料理教室

ミニかぼちゃのホワイトソース詰め

2人前 20分 551kcal/人
皮が器代わり。ミニだとかんたんに火が通ります

材料(2人分)

ミニかぼちゃ
2個(900g)
ハム
2枚
たまねぎ
1/4個(50g)
グリンピース(水煮)
30g
A
 生クリーム
カップ1/2
 小麦粉
小さじ1
 顆粒スープの素(コンソメ)
小さじ1/4

作り方

  1. ミニかぼちゃは、へたから1/3くらいを切りとります。中の種をスプーンでくり抜きます。
  2. かぼちゃのふたを本体にかぶせ、2個一緒に皿にのせます。ラップなしで、電子レンジで約8分加熱します(1個ずつならラップなしで約5分加熱)。
  3. ハムは5mm角に、たまねぎはみじん切りにします。
  4. (3)、グリーンピース、Aをよく混ぜて、かぼちゃに詰め、再びかぼちゃのふたをします。ラップなしで、さらに約6分加熱します(1個ずつならラップなしで、約3分30秒加熱)。

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