生揚げのレンジ蒸し

ベターホームのお料理教室

生揚げのレンジ蒸し

2人前 10分 162kcal/人
めんつゆで手軽に味つけします

材料(2人分)

生揚げ
1個
めんつゆ(うすめて)
大さじ3
ねぎ
5cm
しょうが
小1かけ
けずりかつお
適量

作り方

  1. 生揚げは、熱湯をかけて油抜きし、4等分にします。
  2. ねぎは小口切りにします。しょうがはおろします。
  3. (1)をひとり分ずつ器に盛ります。めんつゆを、つけめんのつゆと同程度に薄めてかけます。ラップをして電子レンジで約3分加熱し(1人分なら2分)、(2)の薬味とけずりかつおをのせます。