かぶのナムル
2人前 10分 79kcal/人
塩でしんなりさせたら、調味料をもみこむだけで完成

材料(2人分)

かぶ
300g
かぶの葉
20g
小さじ1/4
A
 すりごま(白)
小さじ2
 ごま油
小さじ2
 酢
小さじ1
 塩
少々

作り方

  1. かぶは皮をむき、3mm厚さのいちょう切りにします。葉は1.5cm長さに切ります。合わせて塩小さじ1/4をふり、5分ほどおいて、水気をしぼります。
  2. (1)にAを加え、手でよくもみます。

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